Walaupun dengan semua kontroversi yang terpalit dengan makanan segera ini, Big Mac sangat terkenal dan disukai oleh ramai orang di seluruh dunia. Tetapi tahukah anda bahawa Big Mac juga satu indikator ekonomi?
Baca artikel ini untuk mengetahui tentang Indeks Big Mac, apa maksudnya, bagaimana ia dicipta, dan bagaimana anda boleh menggunakannya dalam trading.
Dua patty daging lembu asli
Di mana sahaja anda tinggal – Tokyo, Moscow, Colombo, atau Oslo – anda boleh keluar, pergi ke McDonald’s terdekat, dan menikmati dua patty daging lembu asli, salad, keju, timun, dan bawang, semua itu diliputi dengan sos istimewa dan diapit antara dua roti. Anda boleh menikmati Big Mac – kira-kira 500 kalori yang menggembirakan. Atau tidak, bergantung pada tabiat pemakanan anda.
Big Macs berbeza sedikit dari satu negara ke negara yang lain dari segi penampilan, saiz, dan kalori, tetapi formula asas untuk hamburger yang paling terkenal di dunia ini tetap sama.
Bahan-bahan Big Mac termasuk beberapa produk makanan yang lazim ditemui di kebanyakan negara. Sesuatu yang dibeli pelanggan setiap hari di kedai runcit tempatan: bawang, daging, salad, keju, timun, dan lain-lain. Jadi anda boleh melihatnya sebagai bakul barangan yang sedia untuk digunakan. Itulah sebabnya pada pertengahan tahun 80-an, The Economist memilih penentuan harga burger ini sebagai alat mudah untuk menganalisis matawang.
Memperkenalkan Indeks Big Mac
Indeks Big Mac dicipta pada tahun 1986 oleh The Economist — salah satu majalah paling berpengaruh berkenaan perniagaan antarabangsa, politik, teknologi, dan budaya.
Dengan sejarah lebih daripada 170 tahun, The Economist sememangnya dianggap sebagai standard emas untuk berita ekonomi dan laporan hal ehwal dunia. Kakitangan majalah ini termasuk wartawan yang berbakat dan terlatih dengan baik.
Sepanjang kewujudannya, The Economist telah memperkenalkan beberapa indeks, termasuk Indeks Demokrasi, Indeks Siling Kaca, Indeks Bandar Paling Berbahaya, Indeks Harga Komoditi, dan Indeks Big Mac. Berdasarkan harga Big Mac di pelbagai negara, indeks ini sewajarnya memberikan kita penilaian matawang yang lebih tepat.
Katakan kita ada dua negara — AS dan China. Kami membandingkan harga Big Mac di dua negara ini, dalam matawang tempatan. Perbezaan harga akan memberi kita kadar tukaran Big Mac, yang sering berbeza daripada apa yang kita dapat daripada sumber rasmi. Kemudian, kita boleh memberitahu jika nilai matawang yang dipersoalkan adalah terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Dengan kadar tukaran dolar-yuan Big Mac, kita mendapat nisbah kasar 1:4 – $5.29 untuk hamburger terkenal di AS dan ¥25.63 di China. Keputusan ini memberikan kita satu idea alternatif tentang kos yang sepatutnya dimiliki oleh yuan China: ¥4.84 untuk $1 berbanding kadar rasmi ¥7.28 untuk satu dolar.
Pendekatan gastronomi ini juga dikenali sebagai Burgernomics. Ia berdasarkan teori PPP, yang bermaksud "pariti kuasa beli" — idea bahawa kadar tukaran seharusnya bergerak ke arah satu nilai yang menyamakan harga sebakul barang dan perkhidmatan yang sama di mana-mana dua negara. Dalam kes ini, bakul barangan tersebut adalah Big Mac.
Apakah yang ditunjukkan oleh Indeks Big Mac?
Walaupun Indeks Big Mac tidak boleh dianggap sebagai alat yang tepat untuk menunjukkan nilai matawang, namun, data tersebut boleh memberikan beberapa keputusan dan idea yang tidak dijangka.
Sebagai contoh, menurut indeks Big Mac, rubel Rusia dinilai terlalu rendah sebanyak kira-kira 59%. Menurut maklumat terkini, satu dolar berharga kira-kira 85 rubel, manakala Big Mac di Rusia hanya berharga $2.18. Dari perspektif Indeks Big Mac, satu dolar seharusnya hanya berharga 35 rubel.
Harga terendah burger ini di dunia adalah di Taiwan, diikuti oleh Indonesia, India, Mesir, Afrika Selatan, dan Filipina.
Matawang lain yang dinilai rendah termasuk lira Turki, paun Lubnan, ringgit Malaysia, rupiah Indonesia, dan leu Romania.
Indeks Big Mac menunjukkan bahawa franc Switzerland adalah matawang yang paling terlebih dinilai di dunia. Big Mac akan dikenakan bayaran 8.98 dolar AS di Switzerland dengan kadar Indeks Big Mac sebanyak 1.7 franc per dolar. Walau bagaimanapun, kadar tukaran matawang menunjukkan bahawa kadar USDCHF adalah 0.88. Ini bermakna bahawa matawang Swiss dinilai terlalu tinggi sebanyak 49.3%. Sekali lagi, itu benar jika kita memilih untuk melihat ekonomi dengan cara yang ringkas dan mudah, mengenepikan semua data dan faktor yang berkaitan.
Bolehkah kita menggunakan perbandingan harga Big Mac dalam trading?
Walaupun namanya lucu, Indeks Big Mac dan Burgernomics lebih daripada sekadar cara yang comel untuk bermain dengan ekonomi. Ia telah menjadi standard global dari semasa ke semasa. Hari ini, beberapa buku teks ekonomi dan pelbagai kajian akademik menyebutnya sebagai alat yang berguna untuk perbandingan matawang.